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ENTREVISTA – Pedro Soto Eguren, alcalde del valle de Guesálaz
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LIBRERÍA FELIPE
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LICORES FERNÁNDEZ
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SASTRE USABIAGA Y CASA PLATERO
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ANTIGÜEDADES EDUARDO PERAL
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Cabalgata de Reyes
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PRIMER PLATO – Solomillo de ternera con salsa de Oporto, por Víctor Larramendi y Javier García – “Es una receta segura con la pieza más noble de la res”
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SEGUNDO PLATO – Lubina al horno sobre cama de patatas y cebolla, por Elena Cordobín – “Por sencillo no es menos rico”
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POSTRE – Tiramisú, por Sara Elkhalifi – “No es muy dulce y lo puede comer todo el mundo”
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ENTREVISTA – Marian Bariain, responsable de la Oficina de Turismo de Estella – “Como no se puede ir a ningún sitio, estamos descubriendo nuestra casa”
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ENTREVISTA – Marian Ganuza, gerente del Consorcio Turístico – “Hemos vivido un año atípico, pero la valoración del verano es satisfactoria”
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ENTREVISTA – Charo Apesteguía, gerente de Tierras de Iranzu – “Nuevos visitantes, tradicionalmente urbanos y de playa, han sido los nuevos descubridores de la zona”
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