Tras seis días completos, las fiestas llegaban a su final. El jueves, último día, se distingue por la celebración del Concurso de Ajoarriero, en su cuadragésimo quinta edición, y por la despedida de los gigantes.
Después de las habituales dianas y el encierro, a las once de la mañana la plaza Santiago comenzaba su zafarrancho de preparativos para el concurso de abadejo. El precintado se realizaba a las 13.30 horas. También a las once de la mañana, las figuras de la comparsa de gigantes y cabezudos iniciaban su recorrido habitual por las calles, último paseo, hasta llegar a la plaza de los Fueros, donde ejecutaron sus coreografías de final de fiestas. La comparsa se despedía hasta el próximo año.
La fiesta continuaba por la tarde con música, se celebraba el último toro de fuego, la última Bajadica del Che y el último baile popular de la Era.
