La reapertura de terrazas en Estella el jueves 26 de noviembre, tras la autorización de la consejera de Salud, tuvo un seguimiento desigual. A pesar de que la ciudad celebraba su mercado semanal, muchos establecimientos no abrían sus puertas ni colocaban mobiliario en el exterior. Plazas y calles con terrazas a medio gas y con un público reticente que no las llegó a abarrotar marcaron este primer paso de la hostelería hacia su anhelada ‘nueva normalidad’.