El sentido de la vista se pone en práctica en las visitas ‘Estella Carlista’ (sábados de julio y agosto), en la ‘Ruta Ambiental barranco y nacedero de Riezu’, los sábados de mayo y septiembre, ‘Monjardín, el pueblo del castillo’, también los sábados de julio y agosto. El gusto se reserva para la ‘Ruta de San Veremundo (Villatuerta-Iratxe)’, los sábados de junio y septiembre. El oído cobra protagonismo en ‘Los claustros de Iratxe-Museo del vino’, los domingos de mayo y junio, y el tacto encuentra su motivo en ‘Los hayedos de Tierra Estella’, los sábados de octubre y noviembre, y en ‘La vendimia en Tierra Estella’, los domingos de septiembre y octubre.
La práctica totalidad de las visitas irán acompañadas a su término por una tapa y un vino. La realización corresponde a las empresas Escur y Navark y se incluyen dentro de la campaña ‘Navarra te recibe gratis’. Los tickets, con el precio de 6 euros, se pueden adquirir en el albergue Oncineda, la oficina de turismo, el museo de la trufa de Metauten y en el Consorcio.
