Jornadas sobre despilfarro alimentario

El pasado 26 de mayo la Mancomunidad de Montejurra acogió la jornada “Experiencias inspiradoras de prevención de residuos”. Durante toda la mañana se dieron cita agentes del ámbito social, ambiental, sindicatos agrarios y profesionales y se presentaron proyectos como ‘Nevera Solidaria’, que lucha contra el despilfarro de comida poniendo a disposición de las personas alimentos que para otros suponen un excedente, a través de neveras, o ‘Espigoladors’, entidad sin ánimo de lucro, que además empodera a las personas en riesgos de exclusión social de una manera participativa, sostenible e inclusiva.
Como conclusiones del encuentro las entidades destacaron la necesidad de trabajar en red para dar soluciones innovadoras a la situación actual, llevar a cabo una revisión de la normativa existente para objetivar determinados mitos en torno a los alimentos, así como realizar una importante labor de concienciación para evitar generar residuos alimentarios.

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