De Casa-Etxekoa: trabajo en red con alimentos de la tierra

De Casa-Etxekoa: trabajo en red con alimentos de la tierra

TEDER crea una nueva marca que pone en contacto a personas relacionadas con el producto local de Tierra Estella

El pasado 5 de diciembre se presentó en la oficina del Consorcio Turístico de Tierra Estella el proyecto ‘Alimentos de Tierra Estella De Casa-Etxekoa Lizarraldeko Elikagaiak’. A la cita acudieron representantes de las diferentes entidades que forman parte de esta red, que pretende reunir a diferentes personas productoras y puntos de venta, bajo un mismo nombre.

Mariví Sevilla Marzo, presidenta de TEDER, promotora de la iniciativa, fue la encargada de inaugurar el acto poniendo en valor el carácter de apoyo y colaboración que define la marca. Además, la presidenta de la entidad de desarrollo rural incidía en la importancia del papel de las mujeres en este entorno: “Me gustaría remarcar, o más bien, visibilizar a todas esas mujeres productoras que están invisibilizadas y que luchan porque se reconozca su trabajo y, conjuntamente, dar a conocer nuestro producto local”, apuntaba.

El acto sirvió también como inauguración del primer punto de venta en el que se ofrecerán a partir de ahora los productos ‘De Casa-Etxekoa’. La oficina del Consorcio Turístico, sita en la plaza de la Coronación, invitará a la compra de dichos productos, todos de la tierra, entre los que se encuentran: vino, patxarán, aceite, espárragos, pimientos, nueces…

Cristina Zudaire Landa, presidenta de Consorcio Turístico estimaba como muy positiva la iniciativa: “Alimentos de Tierra Estella De Casa-Etxekoa Lizarraldeko Elikagaiak aproxima y visibiliza las producciones locales y es además una excelente idea para dar impulso al turismo gastronómico, puesto que contamos con una amplia variedad de productos”. De esta manera, incidía en el impacto turístico que supone esta marca común y en la oportunidad de aprovecharlo desde Consorcio.

La clausura fue a cargo de Fernando Santafe Aranda, director de Servicio de Diversificación y Desarrollo Rural del Gobierno de Navarra, que señaló que el proyecto está enmarcada en el Plan de Desarrollo Rural de Navarra 2014-2020 y cuenta con financiación tanto de la Unión Europea como de Gobierno de Navarra.

La cita reunió, además, a representantes de: sindicato agrario EHNE, Ayuntamiento de Estella-Lizarra, Ayuntamiento de Yerri-Deierri, Mancomunidad de Montejurra, así como algunas de las personas productoras involucradas en el proyecto.

De Casa-Etxekoa, el proyecto

QUIÉNES

– Empresas colaboradoras y productoras que ya forman parte: Bodegas Castillo de Monjardín, Pago de Larrainzar, Mainegra, Hacienda de Arínzano, Alzania, Quaderna Vía, Bodegas Lezaún, Bodega Cooperativa La Cruz-Mañeru, Bodega Cooperativa de Cirauqui, Nueces de Arizala, Quesería Axuribelz, Quesería Urrizaga, DZ Licores, Patxarán Azanza, Mermeladas Casa Paulina, Cosmética Reina Margarita, Conservas Iturri, Conservas Perón, Salinas Gironés y Embutidos el Bordón.
– Puntos de venta adheridos, hasta la fecha: Oficina del Consorcio Turístico, Museo de la Trufa, Ega Pan (c/ Inmaculada y c/ Mayor), gasolinera de Zaldu, Hostería de Curtidores, Vinoteca Ultreya, Bodegas Lezáun y Bodega Cooperativa de Cirauqui.
QUÉ INCLUYE y CÓMO

– Existe un equipo encargado de contactar a personas productoras y puntos de venta así como la promoción del producto y participación en ferias de Tierra Estella, (Logística).

– El proyecto cuenta con un plan de comunicación y sensibilización sobre la importancia y beneficios del consumo local.

– AIN elaborará un estudio de viabilidad para comprobar la permanencia del proyecto más allá de la fecha prevista para su fin (31 de julio de 2019).

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