En plena temporada de espárragos, producto gourmet de la zona, Dicastillo acogerá la Feria del Espárrago de Navarra el domingo 21 de mayo. Además de este producto conocido como el oro blanco de Navarra, las huertas de Tierra Estella ofrecen ahora multitud de verduras y hortalizas que son un manjar para nuestro paladar como el calabacín, la calabaza, alubias verdes, puerros, zanahorias o pepino, entre otros productos. Con motivo de esta celebración y en homenaje a la gastronomía Navarra, hemos preguntado a los viandantes si son consumidores de productos de temporada o por el contrario no los tienen en cuenta en su mesa.
Carmen Amador González
41 años. Estella
Ama de casa
“Sí me gusta consumir los productos de temporada porque siempre es más saludable y económico”.
Gabriel Juhos
39 años. Rumanía
Desempleado
“Sí. Hago deporte y es muy necesario consumir mucha verdura y fruta. Y si es de temporada, mejor”.
Mª Pilar Alonso Larraona
50 años. Lerín
Operaria
“Sí procuro comer productos de temporada. Trabajo en una conservera pero soy muy partidaria de consumir producto fresco”.
José Antonio Larrasoaña Zunzarren
50 años. Pamplona
Policía Foral
“Por el estilo de vida que llevo suelo comprar en grandes superficies y no hago mucho caso de si compro productos de temporada o no. Eso sí, ahora, los días de fiesta consumo espárrago de temporada”.
Julia Briones González
53 años. Allo
Servicio domestico
“Sí consumo producto de temporada porque tengo huerta propia y cuando compro intento que sea de temporada también”.
Milagros Cruzado San Juan
60 años. Tolosa
Jubilada
“Sí, sobre todo la fruta. Y por supuesto, en temporada de alubias, consumo las de Tolosa”.
